Gaëlle, les loustics, et la cuisine!

Pour commencer ce blog, une évidence s'impose : Les cookies!!

Apres des années passées a chercher la recette parfaite, qui me rappelle mes années internat, j'ai trouvé!

• 250gr de farine

• 125gr de beurre 1/2 sel mou (pas fondu!)

• 250 gr de sucre roux

• 1 gros oeuf

• 1 bouchon de rhum

• 1 sachet de levure

• Pépites de chocolats au choix : noir, lait, blanc, pralinoise, au lait avec noisette, blanc noix de coco caramélisée, noix de pécan, tobbleron, tout est permis!!

Préchauffer le four a 180°c

Mélanger le beurre mou (1min a 500W au micro onde) avec l'oeuf, le rhum et le sucre.

Ajouter la farine, la levure.

Diviser la pâte en plusieurs portions si vous souhaitez faire differents cookies, puis ajouter votre chocolat/ noix...

Sur du papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte, bien espacés, et enfourner 5min, jusqu'au debut de la coloration! quand on sort les cookies du four, ils sont tout mou! c'est normal! ils durciront en refroidissant!

Dès que je retrouve une photo, je la met!

Bonjour!

ça y est, je me lance, je crée mon blog de cuisine!!!

Aprés avoir passé 3h a classer mes recettes présentent dans mes favoris, je me suis convaincue que j'avais assez de recettes pour alimenter ce blog!

J'adore glaner des recettes ici et là, sur le net, dans des bouquins... mais aussi quelques recettes que faisait ma grand mére et biensur des recettes d'amis!

Pour cuisiner, j'ai de l'aide : Anthonin 5ans, Nathan 3ans, mes loustics! Et un robot cooking chef!

La cuisne reste un passion, pas mon métier, je suis horticultrice, donc absolument rien a voir!

bienvenue aux personnes (??) qui liront ce blog et bonne cuisine à tous!